キッチンの記事を書いていたら、ちょっと煮詰まってしまったので、
これではいけないと、ひさびさにお菓子作りをしてみました。

→ トラコミュ  手作りパン、手作りお菓子のある暮らし



このクッキー、ウチではもう定番となっていて、今まで何回も作っています。
なかしましほさんの『まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本』の、
ピーナッツバター&チョコチャンクです。

ウチはすこしずつつまめるように、小さめサイズでたくさん作ります。
このクッキーがいつでも作れるように、
ウチは冷蔵庫にいつもピーナッツバターが入っています。

  

表紙のスマイルビスケットも、素朴な味で大好きなのですが、
こども達は、やっぱりチョコ入りがお好みのようです。
わたしも型抜きがない分、さらに気楽に始められるので、
ついついこちらを作ってしまいます。

なかしましほさんの本、そろそろもう一冊欲しいなと思うのですが、
どれもおいしそうで、なかなか決められません。

→ トラコミュ  おすすめ料理本!

    




家族がみんな出かけた後、ひとりの時間にゆっくりティータイム。
ずっと憧れていたのに、今までなかなかしていませんでした。
たまには、こんな時間もいいですね。

→ トラコミュ  暮らしを楽しむ

こんな時こそ使わなきゃ!と、はりきってKastehelmiを。
10cmプレート、素敵なのになかなかうまく使えていません・・・。

さらに愛用中のKINTOのティーポットとカップに、
usagi worksのポットマットとコースター。
ここぞとばかりに写真を撮っていたら、紅茶がほどよく冷めました(笑)
    



残りのクッキーは、こども達のおやつに。
たっぷり作ったので、しばらくは楽しめそうです。


クッキーといえば、『サクサク 大量アーモンドプードルクッキー』も、
大好きなレシピです。
ほんとにサクサクで、おいしいクッキーができあがりました。

1kgも買ってあまってしまっていたアーモンドプードルが、このレシピに出会ってから
すぐになくなってしまった程、お気に入りで何回も作りました。

また食べたくなってきたので、このクッキーを作るために、
アーモンドプードルを1kg購入しようかと、思っているところです。


あまいものを食べて元気になったので、キッチンの記事に取り掛かろうと思います。
新居ができて3年以上経っているので、自分の記憶も資料も少なくなってしまっていて、
思っていた以上に時間が掛かっていますが、すこしずつまとめていきたいと思っています。

玄関のインテリアの見直し、新しいクッションカバー作り、新しい作品の構想・・・。
やりたいことがいっぱいですが、あせらずにゆっくり進めていきたいです。

でもなにより先に、こいのぼりを片付けたほうがいいですかね。
まだいいかな?と飾っていたのですが、さすがに季節外れな気がしてきました(苦笑)

前記事 『リビングに可愛いこいのぼり』 → 





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